HISTOIRE MARITIME ET FLUVIALE DES PAYS DE LA LOIRE de Jean-François Henry

Au cœur de la façade atlantique européenne, le littoral de la Région des Pays de la Loire est avant tout une terre de contact avec les populations venues de tous les océans du monde.
Peuple de la mer, les habitants de ce littoral ont toujours voulu chercher l’aventure au-delà de l’horizon. Une aventure qui a commencé en franchissant les rives de la Loire sur des barques taillées dans un tronc d’arbre et s’est poursuivie avec la multitude des grands voiliers qui traversèrent les océans du monde.
Depuis les premières conquêtes et invasions vikings aux grandes mutations commerciales et industrielles des XVIIe siècles, jusqu’aux défis contemporains de la « croissance bleue », ce livre de synthèse richement illsutré, invite au fil de l’eau au voyage et à la découverte de l’histoire économique, industrielle, culturelle et touristique du littoral des Pays de la Loire.
Car l’aventure maritime est devenue un immense espoir pour les habitants de la planète, leur offrant des richesses insoupçonnées en termes de biodiversité, d’énergies renouvelables et de qualité de la vie.

Cet ouvrage richement illustré rassemble les principaux épisodes de l’histoire étonnante des populations maritimes de la région des Pays de la Loire, qui, sans cesse, ont su s’adapter au fil des siècles. Une histoire pleine de vie, émaillée de nombreuses anecdotes et d’invitations au voyage…
Sommaire
•    Des tracés aux contours incertains
•    À l’aube de l’Antiquité
•    Christianisation et invasions venues de la mer
•    La conquête du littoral au Moyen Âge
•    L’apogée des XVIIe et XVIIIe siècles
•    Les grandes mutations du XIXe siècle
•    Continuités et ruptures au XXe siècle
•    Les nouveaux défis de la croissance bleue
Histoire maritime et fluviale des Pays de la Loire    —
Collection Essentiels – Editions 303
Texte : Jean-François Henry
Novembre 2020
21 x 27 cm - 176 pages
ISBN : 979-10-93572-55-0
Pagination: 176 p.
Tirage: 2 000 ex
Diffusion: France
Total quadri
Prix : 19 €

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Raffinage et raffineries de sucre à Nantes, 17e-20e siècles

Raffinage et raffineries de sucre à Nantes, 17e-20e siècles

Le raffinage du sucre à Nantes du 17e au 20e siècle… Partant du goût pour le sucre, l’auteur analyse l’implantation et le développement de l’industrie du raffinage du sucre de canne sur les bords de la Loire.

D’un produit exotique issu du commerce colonial et réservé aux classes les plus riches, l’ouvrage révèle la lente émergence d’un marché et d’une industrie dépassant les cadres nationaux. Dans une féroce concurrence, les industriels du 19e siècle n’auront de cesse de réduire les coûts de main-d’œuvre, d’adapter leurs machines, d’augmenter les volumes de production. 

A la croisée des industries mécanique et chimique, le raffinage sera le théâtre de bouleversements techniques aussi spectaculaires que rapides. La production passera du sucre en pain et en tablette au sucre en morceaux tel que nous le connaissons encore aujourd’hui.

 Augmenté de focus et d’une iconographie inédite, ce sixième volume de la collection Carnets d’usines révèle la richesse d’une histoire méconnue, des traces d’une raffinerie impériale jusqu’à la silhouette de l’usine Béghin-Say dans le paysage nantais.


 

 

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Histoire maritime et fluviale des Pays de la Loire


Depuis les premières conquêtes et invasions vikings, aux grandes mutations commerciales et industrielles des XVIIIe et XIXe siècles, jusqu’aux défis contemporains de la « croissance bleue », ce livre de synthèse richement illustré invite, au fil de l’eau, au voyage et à la découverte de l’histoire économique et industrielle, touristique et culturelle du littoral des Pays de la Loire
Ecrit par Jean-François Henry, historien et enseignant, ce livre richement illustré entend mettre la connaissance approfondie du patrimoine régional à la portée de tous.